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giovedì 28 marzo 2024
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Tag: Formaggio

Attualità giovedì 07 marzo 2024 ore 18:50

Linda e le altre ragazze pastore, ecco le loro storie

Mariangela, Carolina, Rachele e Valentina, Emma, Linda e Lisa: in Toscana un'impresa zootecnica su 4 è femmina e il fenomeno è in crescita

Attualità lunedì 15 gennaio 2024 ore 18:40

Attacchi Houti, a rischio 500 milioni di commerci toscani

La tensione nello Yemen con le difficoltà di navigazione attraverso il canale di Suez si ripercuotono sull'import-export dell'agroalimentare

corriere tv
Biden: chi protesta per Gaza «ha ragione»

Attualità mercoledì 03 gennaio 2024 ore 16:55

Pappardelle e bistecca, cucina toscana nella top 10 del pianeta

Tra le città dove si mangia meglio al mondo spicca Firenze, pecorino e pici fanno furore. Tutti i piazzamenti. Ma occhio alle ricette tarocche

Attualità lunedì 20 novembre 2023 ore 21:25

Col caro spesa boom di furti nei supermercati

In Toscana il costo per mettere il piatto in tavola è cresciuta del 13% in 10 anni. Dilaga il taccheggio, ecco i prodotti che vanno a ruba

Attualità martedì 14 novembre 2023 ore 13:01

Non solo finocchiona, Dop e Igp alla conquista del Canada

Salumi, formaggi e olio extravergine d'oliva formano la pattuglia di prodotti tipici toscani pronti all'avventura promozionale oltreoceano

Attualità sabato 28 ottobre 2023 ore 16:15

Annata dura per le zucche, Toscana tra i principali produttori

Taglio del 20% alla raccolta nei campi. I cambiamenti climatici tengono sotto scacco anche la regina dell'autunno

Attualità domenica 29 ottobre 2023 ore 09:30

Insonnia da ora solare? Ecco i menu contro il jet lag

Difficoltà a dormire, ansia e malumore col cambio dell'ora sono in agguato. La tavola tende una mano, tutti i cibi che aiutano e quelli no

Attualità venerdì 03 aprile 2015 ore 14:48

Una Pasqua sugli sci

Tanti appuntamenti per un lungo week end sulla neve. Si continuerà a sciare anche dopo Pasqua all’Abetone, Doganaccia e Zeri

Attualità sabato 06 agosto 2016 ore 06:30

Una montagna di sapori

Arriva 'Saperi e sapori' con le degustazioni dei prodotti tipici del territorio montano nelle vie del centro di Piteglio

Attualità giovedì 28 marzo 2019 ore 09:37

Le specialità pistoiesi volano in Germania

Sono diciassette le imprese del territorio che prenderanno parte al Toskanischer Markt, in programma a Reutlingen (Germania) dal 29 al 31 marzo

Attualità lunedì 29 novembre 2021 ore 13:57

Pietro, Vasco e gli altri, 10 contadini benemeriti

Sono le colonne di agricoltura, florovivaismo e pastorizia nel Pistoiese e sono stati premiati nel corso della Giornata di Ringraziamento

Attualità mercoledì 22 febbraio 2023 ore 13:40

La pastorizia arretra, i formaggi tipici a rischio

Complici le predazioni, una stalla ovina su tre è andata incontro alla chiusura. Sono 33 i prodotti in pericolo, eccoli provincia per provincia

Attualità sabato 01 luglio 2023 ore 15:00

Cuoche contadine dalla Toscana in Usa contro i cibi taroccati

Si chiamano Francesca e Ilaria: armate di pappa al pomodoro e olio buono sono in missione di far riconoscere i prodotti toscani dalle contraffazioni

Attualità lunedì 04 settembre 2023 ore 11:35

Fine ferie, pericoli in agguato tra frigo e dispensa

Al rientro dalle vacanze i cibi esposti al caldo possono essere fonte di rischi per la salute. Ecco un vademecum per mettersi a tavola tranquilli

Attualità venerdì 09 ottobre 2015 ore 10:30

In arrivo un fine settimana "slow"

Tre giorni dedicati alla salvaguardia dei piccoli caseifici di montagna e alla degustazione dei prodotti tra stand e laboratori

Attualità martedì 10 novembre 2015 ore 15:02

Latte, la guerra dei produttori montani

Si moltiplicano le iniziative per protestare contro la decisione dell'industria di tagliare i compensi rispetto allo scorso anno

Attualità mercoledì 24 febbraio 2016 ore 17:15

Il nuovo corso degli allevatori

Nominato il nuovo presidente di Apa Coldiretti dopo l'assemblea che si è svolta a San Marcello Pistoiese. Occhi puntati sulla montagna

Attualità martedì 22 dicembre 2020 ore 17:04

Due tonnellate di solidarietà

La maxi donazione di Coldiretti: oltre 5000 pacchi di pasta dagli agricoltori alle famiglie in difficoltà della provincia di Pistoia

Attualità giovedì 24 novembre 2022 ore 18:17

Dai cantucci al nodino, 464 cibi toscani d'eccellenza

Il censimento 2022 delle specialità dell'agroalimentare tradizionale proietta la Toscana al secondo posto in Italia per tesori della tavola

Attualità giovedì 22 dicembre 2022 ore 18:25

Natale a tavola, i toscani scelgono la tradizione

Oltre 300.000 andranno al ristorante, puntando su pietanze tipiche del territorio e della festa. Cosa ci sarà a tavola e quale la spesa prevista

Attualità martedì 19 settembre 2023 ore 12:12

A scuola merenda sana solo per un terzo degli alunni

Un bambino su 4 è in sovrappeso, ma quando la campanella suona la ricreazione dalla maggioranza delle cartelle escono spuntini grassi e calorici

Attualità sabato 21 ottobre 2023 ore 10:55

Cibo, Toscana sesta in Italia per spesa alimentare

Con 491 euro medi al mese, le famiglie toscane staccano di oltre 60 euro quelle campane in testa alla classifica. I sardi spendono meno di tutti

Attualità venerdì 30 ottobre 2015 ore 06:30

Il mercato contadino arriva in piazza

I prodotti del territorio tornano sui banchi nel fine settimana per due giorni all'insegna del gusto e dei sapori della montagna

Attualità mercoledì 29 giugno 2016 ore 13:00

Torna il mercato contadino

Parteciperanno aziende agricole presenti sul territorio che venderanno direttamente ed esclusivamente i loro prodotti, dai formaggi alla verdura

Attualità giovedì 14 aprile 2016 ore 06:30

Le specie a rischio valgono 4 milioni e mezzo

E' la cifra stanziata dalla Regione Toscana a favore degli allevamenti di razze tradizionali che oggi rischiano l'estinzione

Attualità venerdì 02 aprile 2021 ore 11:32

Dagli agricoltori 3 tonnellate di solidarietà

Dalla Valdinievole alla Montagna, dalla Piana al Montalbano 3.000 chili di eccellenze agroalimentari sono stati donati a famiglie in difficoltà

Toscani in TV mercoledì 16 novembre 2022 ore 11:40

Vivai pistoiesi da record su Linea Verde

Dai fiori alle piante ornamentali curate con le coccinelle, e poi le capre e le pecore che fanno manutenzione ecologica nei campi sulle colline

Attualità mercoledì 28 dicembre 2022 ore 18:50

Inflazione nel carrello, dove la spesa costa più cara

In Toscana i rincari si abbattono sugli alimentari più che su altri generi, ma non ovunque allo stesso modo. La mappa provincia per provincia

Attualità martedì 24 gennaio 2023 ore 18:40

Spesa e prezzi, ecco le città più care della Toscana

A guidare la classifica dei rincari nel 2022 è stata Arezzo: qui le famiglie hanno speso 528 euro in più. La situazione provincia per provincia

Attualità mercoledì 25 ottobre 2023 ore 18:55

Spesa record per il cibo, Toscana oltre la media nazionale

Ogni famiglia toscana spende in media 491 euro al mese per mettere il piatto in tavola. Peggio stanno i campani. Viaggio nell'Italia del caro spesa

Attualità giovedì 09 giugno 2016 ore 06:30

I trattori scalano la montagna

Il corteo delle macchine agricole arriva a Cutigliano ed è l'occasione per fare il punto sul comune sentire dei giovani coltivatori

Attualità venerdì 26 agosto 2022 ore 18:40

Salasso pasta e pane, ecco le città più care

Il balzo avanti dell'inflazione registrato a Luglio spinge sempre più in alto la spesa per i generi alimentari con 564 euro in più a famiglia toscana

Attualità mercoledì 22 marzo 2023 ore 12:00

Siccità, in salvo solo un decimo della pioggia

Conservazione della risorsa idrica e dispersione a confronto nell'analisi degli agricoltori in occasione della Giornata mondiale dell'acqua

Lavoro giovedì 27 aprile 2023 ore 14:00

Il vino toscano vola ma mancano i professionisti

Il settore è ben posizionato sui mercati ed è punta di diamante di turismo ed export. Serve però personale formato. Ecco le figure richieste

Attualità sabato 07 ottobre 2023 ore 19:00

Agricosmetica o formaggi sul mare, assegnati gli Oscar Green

Innovativi, originali, sostenibili e soprattutto giovani: ecco gli agricoltori toscani under 40 premiati. Il tema? "Generazione in campo"

Attualità sabato 02 aprile 2016 ore 06:30

Allarme rosso sul formaggio straniero

Coldiretti Pistoia mette in guardia sull'invasione dei prodotti spacciati come italiani. Le aziende di montagna rischiano di essere penalizzate

Attualità mercoledì 11 maggio 2016 ore 06:30

Una giornata alla fattoria didattica

Gli studenti delle scuole primarie della montagna pistoiese impegnati in una lezione per imparare i segreti della filiera produttiva agroalimentare

Attualità mercoledì 22 marzo 2017 ore 12:20

Le cooperative di comunità per abbattere la crisi

Siglati i protocolli tra Regione Toscana e Alleanza delle cooperative italiane per sostenere l'economia delle zone montane e marginali

Attualità martedì 28 marzo 2023 ore 14:00

Insonnia da ora legale? Ecco i cibi salva-sonno

L'alimentazione può aiutare a superare i disturbi innescati dal cambio di orario accusati da un quarto dei toscani. Cosa mangiare e cosa no

Attualità giovedì 13 luglio 2023 ore 18:40

Toscana regina italiana del cibo biologico

La regione è anche tra le più green d'Europa. Aumentano superfici coltivate, aziende agricole che si convertono e lavoratori. Come i consumi

Attualità giovedì 12 ottobre 2023 ore 13:44

Il caro vita toglie pesce e carne dalle tavole

Un toscano su tre ha rinunciato ad alcuni alimenti come ad una dieta variegata. Ma ogni famiglia nel 2023 ha sborsato 433 euro in più per la spesa


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